Querido amante del café, la buena compañía y su dosis de dulzura diaria; pensando en ti te traemos este post el día de hoy. ¿Es el café tu compañero de todos los días? Imagino que si, pero, ¿Qué tal si este compañero fiel está presente en otras presentaciones además de una apetecible bebida fría o caliente? Te presentó 11 postres que puedes preparar con el ingrediente estrella ¡el café!
1. Tiramisú
Un clásico italiano hecho con capas de bizcochos empapados
en café, crema de mascarpone y cacao en polvo.
2. Flan de Café
Un flan cremoso infundido con café, perfecto para los
amantes del café y los postres suaves.
Ingredientes:
Para el caramelo:
- 200 gramos de azúcar.
- 60 ml de agua.
Para el flan:
- 500 ml de leche entera.
- 4 huevos grandes.
- 150 gramos de azúcar.
- 1 cucharadita de extracto de vainilla.
- 2 cucharadas de café instantáneo (ajustar al gusto) o 60 ml de café fuerte.
3. Helado de Café
Helado cremoso con un intenso sabor a café, ideal para
refrescarse en un día caluroso.
4. Bizcocho de Café
Un bizcocho esponjoso con sabor a café, que puede ser
cubierto con glaseado de café para un toque extra.
5. Brownies de Café
Brownies de chocolate con un toque de café, que intensifica el sabor del chocolate. Aquí te damos los ingredientes, para que en tu próxima compra de la despensa los incluyas:
- 200 gramos de chocolate negro (70% cacao), picado.
- 150 gramos de mantequilla sin sal, cortada en cubos.
- 200 gramos de azúcar.
- 3 huevos grandes.
- 1 cucharadita de extracto de vainilla.
- 120 gramos de harina de trigo.
- 2 cucharadas de café instantáneo disuelto en 2 cucharadas de
agua caliente (o 60 ml de café fuerte).
- 1 pizca de sal.
- 100 gramos de nueces o chips de chocolate, para añadir a la
masa (opcional)
6. Galletas de Café
Galletas crujientes con sabor a café, perfectas para
acompañar una taza de café o té.
7. Cheesecake de Café
Cheesecake suave y cremoso con un sabor a café, a menudo con
una base de galleta de chocolate.
8. Mousse de Café
Un mousse ligero y aireado con un sabor a café intenso,
perfecto como postre elegante.
9. Panna Cotta de Café
Una panna cotta sedosa con un delicado sabor a café, servida
con salsa de caramelo o chocolate. ¡Es delicioso solo de pensarlo!
10. Cupcakes de Café
Cupcakes suaves con sabor a café, cubiertos con un glaseado
de crema de café.
11. Trufas de Café
Trufas de chocolate con un toque de café, ideales para un pequeño bocado dulce y súper fáciles de hacer y llevar a tus salidas, y darte unos gustitos.
¿Tienes más recetas dulces y ricas hechas de café? Compártelo en los comentarios para que otros amantes de las maravillas comestibles puedan recrearlos. ¡También etiquétanos en nuestras redes, para compartir esos mágicos momentos con otros! Nos vemos pronto con más novedades deliciosas y elegantes.
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